Categories: Bilim & Teknoloji

Karşınızda yenilebilir sensör: Donmuş gıda daha önce çözüldü mü?

Yeni bulgularını ACS Sensors bülteninde sunan araştırmacılar, aralarında sofra tuzunun, kırmızı lahananın ve balmumunun bulunduğu yenilebilir malzemelerden bunu bilmenizi sağlayan gıda saflığında bir cihaz tasarlamışlar. Kanıtlama çalışması niteliğindeki bu algılayıcı, -50 °C’den 0 °C’ye kadar ayarlanabilen belirli bir sıcaklığın üzerinde ısındığı zaman bir renk okuması sunuyor.

YENİ SENSÖR SORUNU ÇÖZECEK

Populer Science Türkiye’nin içeriğine göre

Donmuş ürünler için sensör oluşturmanın bir çözümü de, erime sırasında değişen elektriksel özelliklere sahip malzemeler kullanmak. Bu gibi değişimlerin bir sinyal üretmesi de ideal olurdu (ör. görünür bir renk değişimi gibi). Ek olarak, sadece gıda ve tüketilebilir bileşenlerin kullanıldığı yenilebilir elektronik bir cihaz ise gıda takibinin en güvenli yolu olurdu. Bu yüzden bilim insanları Ivan Ilic, Mario Caironi ve meslektaşları, donuk ürünlerde kullanılmak üzere görünür bir renk işareti sağlayan, tamamen yenilebilen ve gücünü kendi üreten ilk sıcaklık algılayıcısını geliştirmeye koyulmuşlar.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

İz bırakan sporcular İzmir Spor Zirvesi’nde

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve İzmir Ticaret Odası iş birliğiyle düzenlenen İzmir Spor Doruğu, ulusal ve…

2 ay ago

Tarihi “İzmir Spor Zirvesi” başladı

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile İzmir Ticaret Odası (İZTO) iş birliğiyle düzenlenen “İzmir Spor Zirvesi” başladı.

2 ay ago

Saçlarınızı Yeniden Keşfedin! Güç, Parlaklık, Sağlık Bir Arada!

Yeni bir mevsime geçerken, yenilenmek için de kusursuz bir zaman! Yalnızca gardırobunuzu değil, saç bakım…

2 ay ago

Gölcük Belediye Konservatuarı Çocuk Korosu, Şef Turan Yüksel eşliğinde yeni dönem eğitimlerine Sanat Galeri’nde başladı.

Koro çalışmalarını sürdüren çocuklara muvaffakiyetler dileyen Gölcük Belediyesi Başkanı Ali Yıldırım Sezer, “Daha evvelki yıllarda,…

2 ay ago

İş ve Sanat Dünyası Refik Anadol’un Akbank’a Özel Eserinin Açılışında Buluştu

Refik Anadol’un Akbank Genel Müdürlüğü için özel olarak tasarladığı sanat yapıtı, iş ve sanat dünyasının…

2 ay ago